Carpaccio di feta e pesca gialla, salsa di mandorle e basilico
This recipe will serve 4 people
inserite nel bicchiere le mandorle con qualche foglia di basilico e di prezzemolo. Frullate, unite il succo di mezzo limone, 40 ml di olio di semi e frullate nuovamente.
Aggiustate di sale e pepe.
Pelate e affettate le pesche. Affettate la feta o tagliatela a cubetti.
Componete il piatto con gli spinaci, le pesche e la feta. Condite con la salsa di mandorle.
Ingredienti:
200 g di feta
2 pesche gialle sode
80 g di mandorle bianche
basilico, prezzemolo
sale, pepe, limone
olio di semi
1 mazzetto di spinacini
Avrai bisogno di questo prodotto:
Frullatore a bicchiere
55,00 €
Tabella nutrizionale per porzione
Kcal. 355,83, Proteine g 12,25, Grassi g 30,58, Colesterolo mg 35, Carboidrati g 8,43 di cui zuccheri g 8,1, Fibra g 5,2, Sodio mg 736,8, Vit. A 1709,33 U.I, Vit. C 10,13 mg